Published TCIMAIL newest issue No.199
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CAS RN: 165450-17-9 | Produkte #: N1112
Neotame
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Reinheit: >98.0%(T)(HPLC)
Synonyme
- N-[N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-Methyl Ester
Produktdokumente:
| Einheit | Stückpreis | Belgien | Japan* | Menge |
|---|---|---|---|---|
| 1G |
€16.00
|
1 | 15 |
|
| 5G |
€38.00
|
1 | 23 |
|
| 25G |
€125.00
|
1 | 15 |
|
*In Belgien verfügbare Lagerbestände werden in 1 bis 3 Tagen geliefert.
*In Japan verfügbare Lagerbestände werden in 1 bis 2 Wochen geliefert. (unter Ausschluss von regulierten Artikeln und Trockeneislieferungen).
| Artikel # | N1112 |
Reinheit / Analysenmethode 
|
>98.0%(T)(HPLC) |
| Summenformel / Molekülmasse | C__2__0H__3__0N__2O__5 = 378.47 |
| Physikalischer Zustand (20 °C) | Solid |
| Lagerungstemperatur
|
Room Temperature (Recommended in a cool and dark place, <15°C) |
| Verpackung und Behälter
|
1G-Glass Bottle with Plastic Insert (Bild ansehen) |
| CAS RN | 165450-17-9 |
| Verwandte CAS RN
|
243116-62-3 |
| Reaxys Registrierungsnummer | 8352678 |
| PubChem-Stoff-ID | 468592468 |
| Merck-Index (14) | 6465 |
| MDL-Nummer | MFCD09039056 |
Spezifikation
| Appearance | White to Almost white powder to crystal |
| Purity(HPLC) | min. 98.0 area% |
| Purity(Neutralization titration) | min. 98.0 % |
| Melting point | 84.0 to 88.0 °C |
Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 86 °C |
| Optische Aktivität | -57° (C=1,MeOH) |
| Löslichkeit in Wasser | Insoluble |
| Löslichkeitsgrad in Wasser | 14.4 mg/l 25 °C |
| Löslichkeit (löslich in) | Ethanol |
GHS
Verwandte Gesetze:
| RTECS # | EK7796885 |
Transportinformationen:
| HS-Nr. (Import / Export) (TCI-E) | 2924297099 |
Anwendung
Neotame: An Artificial Nonnutritive Sweetener
Neotame is an artificial nonnutritive sweetener. It is between 6,000 and 10,000 times sweeter than sucrose [S0111] and 30-60 times sweeter than aspartame [A0997].1-3) It has been reported that the sweet taste receptor, a heterodimeric G protein coupled receptor (GPCR) protein, formed by the T1R2 and T1R3 subunits, recognizes several sweet compounds including neotame.4) (The product is for research purpose only.)
References
- 1) Neotame: discovery, properties, utility (a review)
- 2) Neotame (a review)
- 3) Artificial sweeteners - a review
- 4) From Small Sweeteners to Sweet Proteins: Anatomy of the Binding Sites of the Human T1R2_T1R3 Receptor
- 5) Simultaneous determination of nine intense sweeteners in foodstuffs by high performance liquid chromatography and evaporative light scattering detection-Development and single-laboratory validation
- 6) Simultaneous Determination of Nonnutritive Sweeteners in Foods by HPLC/ESI-MS
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Spezifikationsdokumenten
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