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日本食品衛生法による食用色素

 食品,菓子および玩具の着色には,ここに掲げた官封食用色素以外の色素は使用できません。
※アルミニウムレーキ(F0177, F0178, F0179)は飲食物のほか,内用散剤の倍散を調製する時の着色にも用いられます。

(原料医薬品)   (使用する着色料)        (着色濃度)
毒薬       食用青色1号アルミニウムレーキ  0.002%
劇薬       食用赤色3号アルミニウムレーキ  0.001%
普通薬      食用黄色4号アルミニウムレーキ  0.005%

詳細は,調剤指針1)などをご参照ください。
食用のほか,飲料水汚染源調査用にも使用できます。
関連製品として食用着色料検査用対照試液も用意しておりますのでご利用ください。

文献

  • 1) 日本薬剤師会 調剤技術委員会編, 第九改訂調剤指針, 薬事日報社
  • 2) 食品添加物公定書
  • 3) 医薬品等に使用することができるタール色素を定める省令(昭和41年8月31日, 厚生省令第30号)
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製品コード F0138
CAS RN 915-67-3
純度(試験方法)
化審法:   5-1497

製品コード F0139
CAS RN 16423-68-0
純度(試験方法)
化審法:   5-1503, 5-1596

製品コード F0001
CAS RN 632-69-9
純度(試験方法)
化審法:   4-650

製品コード F0143
CAS RN 3520-42-1
純度(試験方法)
化審法:   5-1504

製品コード F0178
CAS RN 12225-21-7
純度(試験方法)
化審法:   5-3178

製品コード F0146
CAS RN 2353-45-9
純度(試験方法)
化審法:   5-5228

製品コード F0325
CAS RN 25956-17-6
純度(試験方法)

製品コード F0145
CAS RN 2783-94-0
純度(試験方法)
化審法:   5-1451

製品コード F0177
CAS RN 12227-78-0
純度(試験方法)
化審法:   5-3274

製品コード F0142
CAS RN 18472-87-2
純度(試験方法)
化審法:   5-1514

製品コード F0147
CAS RN 3844-45-9
純度(試験方法)
化審法:   5-1632, 5-1732

製品コード F0144
CAS RN 1934-21-0
純度(試験方法)
化審法:   5-1402

製品コード:   F0138 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1497

製品コード:   F0139 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1503, 5-1596

製品コード:   F0001 | 純度(試験方法)   | 化審法:   4-650

製品コード:   F0143 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1504

製品コード:   F0178 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-3178

製品コード:   F0146 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-5228

製品コード:   F0325 | 純度(試験方法)  

製品コード:   F0145 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1451

製品コード:   F0177 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-3274

製品コード:   F0142 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1514

製品コード:   F0147 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1632, 5-1732

製品コード:   F0144 | 純度(試験方法)   | 化審法:   5-1402

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